В 1996 г. Фадеев Валентин Викторович окончил Первый МГМУ И.М. Сеченова по специальности «лечебное дело». Последний год университета посвятил обучению в университете Филлипса (PhillipsUniversity, Marburg). После окончания университета Валентин Викторович поступил в клиническую ординатуру на кафедру эндокринологии Первого МГМУ И.М. Сеченова. Спустя год после ординатуры защитил диссертацию на соискание степени кандидата медицинских наук. Тема диссертации была посвящена первичной хронической надпочечниковой недостаточности. Профессор Фадеев В.В. прошел путь от ассистента до заведующего кафедры эндокринологии лечебного факультета Первого МГМУ им. И.М. Сеченова.
В 2004г. Валентин Викторович защитил докторскую диссертацию по йоддефицитным и аутоиммунным заболеваниям щитовидной железы, объединив в работе сразу несколько исследований по тиреоидным заболеваниям.
Профессор Фадеев В.В. является автором более 200 научных трудов, среди которых 8 монографий, грант президента РФ для молодых докторов наук. Среди его учеников 3 доктора и 10 кандидатов медицинских наук.
Фадеев В.В. руководит известными медицинскими журналами по тиреоидологии и эндокринологии, входит в редакционный совет ведущих зарубежных журналов («Journal o fClinical Endocrinology», «European Thyroid Journal» и «Thyroid»).