Научная деятельность
Сфера научных интересов: психиатрия и права человека, теоретические основания психиатрии и психотерапии, социальная история психиатрии и психотерапии, методологические проблемы в психологии. Автор 70 научных работ, в том числе монографий: «Психотерапия: теоретическое основание и социальное становление» (Ростов н/Д, 2002), «Тренинг наслаждения» (в соавторстве с В. Г. Ромеком, СПб, 2003), «Психотерпия: рождение науки и профессии» (Ростов н/Д, 2005). Лауреат Национального конкурса «Золотая психея» (2004 г.).
Педагогическая деятельность
Основные курсы и спецкурсы, читаемые Е.А. Ромек: «Философия и методология гуманитарных наук», «Психотерапия как социальный феномен», «Теоретические основы психотерапии и психологического консультирования», «Методологические проблемы в психологии», «Общество и воспитание».
Общественная деятельность
Член редакционного совета журнала «Экзистенциальная традиция: философия, психология, психотерапия».
Сфера научных интересов, статьи и переводы Е.А. Ромек представлены на сайте «Философия и психотерапия»
Автор более 50 научных работ. За последнюю книгу – «Тренинг наслаждения» (СПб, 2003), в соавторстве с В.Ромеком, была удостоена звания лауреата Национального психологического конкурса «Золотая психея».