В 1977 году окончил Пермский государственный педагогический институт, факультет физического воспитания, мастер спорта по спортивному ориентированию (1980). С 1982 года работает в Чайковском государственном институте физической культуры с небольшими перерывами, во время которых работал на педагогических и руководящих должностях в различных учреждениях образования: Марковская малокомплектная школа, Марковская средняя общеобразовательная школа, Чайковское педагогическое училище. С 2004 по 2010 год занимал декана факультета специализированной подготовки Чайковского государственного института физической культуры. В настоящее время работает в должности доцента кафедры философии и социально-гуманитарных дисциплин ЧГИФК.
Учёная степень кандидата педагогических наук присуждена диссертационным советом Государственного института физической культуры им. П.Ф. Лесгафта 24 мая 1990 г. В 2005 году награждён нагрудным знаком «Почётный работник среднего профессионального образования Российской Федерации». Звание доцента по кафедре общей и социальной педагогики присуждено в 2008 году.
Стаж научно-педагогической работы составляет 30 лет, в том числе стаж педагогической работы в высших учебных заведениях – 24года.
Читает лекционные курсы «Психология и педагогика», «Педагогика физической культуры», «Акмеология физической культуры» и ряд других дисциплин психолого-педагогического цикла.
Имеет 60публикаций, из них 9 учебно-методических работ. В настоящее время Ф.Д. Мухамитянов занимается исследованием физической культуры как социокультурного феномена и реализацией его воспитательного потенциала.