Особенности пищевого поведения лиц с психогенным перееданием

Согласно данным Всемирной организации здравоохранения, в развитых странах ожирением страдает почти 50 % взрослого населения. Последствия ожирения многочисленны и могут существенно ухудшить качество и продолжительность жизни человека. Понимание клинической картины пищевого поведения, лежащего в основе расстройства переедания, которое приводит к набору веса, позволяет разработать эффективные программы профилактики и психотерапии ожирения. Цель публикации — анализ пищевого поведения лиц с психогенным перееданием. Пищевое поведение лиц с психогенным перееданием обладает эмоциогенной природой, а следующие за эпизодами переедания пищевые ограничения у лиц с разной степенью ожирения различаются. Выборка исследования состоит из 101 респондента (средний возраст 39 ± 15 лет), которые разделены на три группы по критерию индекса массы тела (ИМТ): группа 1 — 33 человека с предожирением и с ожирением первой степени, группа 2 — 20 человек с ожирением второй степени, группа 3 — 48 человек с ожирением третьей степени. Проведено психологическое тестирование с использованием шкалы EAT-26, Голландского опросника пищевого поведения (DEBQ) и методики «Пищевое поведение» Ю. Л. Савчиковой. Анализ результатов исследования показал выраженность у пациентов с психогенным перееданием на начальной стадии ожирения стремления к пищевым ограничениям, контролю приема пищи и физическим нагрузкам, семейственность пищевых привычек у лиц с третьей степенью ожирения, устойчивый эмоциогенный тип пищевого поведения вне зависимости от ИМТ. Полученные результаты позволяют уточнить поведенческий симптомокомплекс психогенного переедания, основанного на устойчивой эмоциогенной природе, и могут быть использованы для разработки и повышения эффективности психологических программ коррекции веса при психогенном переедании, основанных на учете пищевых привычек и установок.

Аграс В.С., Эпл Р.Ф. Победить расстройство пищевого поведения. Когнитивно-поведенческая терапия при нервной булимии и психогенном переедании. М.: Диалектика-Вильямс. 2021. 128 с.

Батурин Н.А., Мельникова Н.Н. Технология разработки психодиагностических методик: монография. Челябинск: Издательский центр ЮУрГУ. 2012. 135 с.

Василькова Ж.Г. Возможности психокоррекции и психотерапии при психогенном переедании // Психология. Психофизиология. 2022. Т. 15. № 4. С. 47–58.

Караваева Т.А., Васильева А.В. Алгоритм и мишени психотерапии психогенного переедания // Психотерапия / под ред. А.В. Васильевой, Т.А. Караваевой, Н.Г. Незнанова. М.: ООО Издательская группа «ГЭОТАР-Медиа». 2022. С. 342–350.

Караваева Т.А., Фомичева М.В. Психогенное переедание: проблемы классификации, диагностики, подходы к психотерапии (обзор литературы) // Обозрение психиатрии и медицинской психологии имени В.М. Бехтерева. 2022. Т. 56. № 2. С. 21–34. http//doi.org/10.31363/2313-7053-2022-56-2-21-34

Ковтун О.П., Бродовская Т.О., Устюжанина М.А. Избыточная масса тела и ожирение у детей как предикторы раннего полового созревания: метаанализ // Вестник Российской академии медицинских наук. 2024. Т. 79. № 1. С. 60–69. http//doi.org/10.15690/vramn8810

Лифинцева А.А., Новикова Ю.Ю., Караваева Т.А., Фомичева М.В. Психосоциальные факторы компульсивного переедания: мета-аналитическое исследование // Обозрение психиатрии и медицинской психологии им. В.М. Бехтерева. 2019. №. 3. С. 19–27. http//doi.org/10.31363/2313-7053-2019-3-19-27

Ожирение: оценка и тактика ведения пациентов: монография / Драпкина О.М. и др. М.: Издательство «Силицея-Полиграф». 2021. 174 с.

Психические расстройства и расстройства поведения (F00-F99) (Класс V МКБ-10, адаптированный для использования в Российской Федерации) / под общ. ред. Б.А. Казаковцева. М.: Прометей. 2020. 584 с.

Скугаревский О.А. Нарушения пищевого поведения: монография. Минск: БГМУ, 2007. 340 с.

Ahlich E., Poovey K., Attawa, S., Rancourt D. General versus hunger/satiety-specific interoceptive sensibility in predicting disordered eating // Appetite. 2022. Vol. 171. https://doi.org/10.1016/j.appet.2022.105930 .

Amiri S., Mahmood N., Yusuf R., Ghenimi N., Javaid S.F., Khan M.A. Adverse Childhood Experiences and Risk of Abnormal Body Mass Index: A Global Systematic Review and Meta-Analysis // Children (Basel). 2024. Vol. 20. No. 11(8). Р. 10–15. http//doi.org/10.3390/children11081015.

Bello N.T., Hajnal A. Dopamine and binge eating behaviors // Pharmacology Biochemistry and Behavior. 2010. No. 97(1). Р. 25-33. http//doi.org/10.1016/j.pbb.2010.04.016.

Bonder R., Davis C., Kuk J. L., Loxton N. J. Compulsive «grazing» and addictive tendencies towards food // European Eating Disorders Review. 2018. Vol. 26. No. 6. P. 569–573. https://doi.org/10.1002/erv.2642 .

Bonder R., Kuk J. L., Ardern C. I., Wharton S., Kamran E., Davis C. Grazing and food addiction: Associations between varied patterns of overconsumption and addictive-like eating // Appetite. 2025. Vol. 204. https://doi.org/10.1016/j.appet.2024.107768 .

Brewerton T.D. Mechanisms by which adverse childhood experiences, other traumas and PTSD influence the health and well-being of individuals with eating disorders throughout the life span // Journal of Eating Disorders. 2022. Vol. 14. No. 10(1). http//doi.org/10.1186/s40337-022-00696-6.

Coffino J.A., Grilo C.M., Udo T. Childhood food neglect and adverse experiences associated with dsm-5 eating disorders in US national sample // Journal of Psychiatric Research. 2020. No 127. http//doi.org/10.1016/j.jpsychires.2020.05.011

Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders (DSM-5). 5th ed. Washington, DC: American Psychiatric Association. 2013. 991 р.

Forester G., Schaefer L.M., Dodd D.R., Burr E.K., Bartholomay J., Berner L., Crosby R.D., Peterson C.B., Crow S.J., Engel S. G., Wonderlich S.A. Time-of-day and day-of-week patterns of binge eating and relevant psychological vulnerabilities in binge-eating disorder // International Journal of Eating Disorders. 2023. Vol. 56. No. 9. P. 1694–1702. https://doi.org/10.1002/eat.23995

Goldschmidt A.B., Wall M.M., Zhang J., Loth K.A., Neumark-Sztainer D. Overeating and binge eating in emerging adulthood: 10-year stability and risk factors // Dev Psychol. 2016. Vol. 52. No. 3. P. 475–483. doi:10.1037/dev0000086

Machado B.C., Moreira C.S., Correia M., Veiga E., Gonçalves S. Coping as a Mediator and Moderator between Psychological Distress and Disordered Eating Behaviors and Weight Changes during the COVID-19 Pandemic // International Journal of Environmental Research and Public Health. 2023. Vol. 20. No. 3. https://doi.org/10.3390/ijerph20032504

Macht M. How emotions affect eating: a five-way model // Appetite. 2008. No. 50(1). https://doi: 10.1016/j.appet.2007.07.002. Epub 2007 Jul 25. PMID: 17707947.

Moriya R.M., de Oliveira C.E., Reiche E.M., Passini J.L., Nunes S.O. Association of adverse childhood experiences and overweight or obesity in adolescents: A systematic review and network analysis // Obesity Reviews. 2024. Vol. 25. No. 11. Р. 817–830. https://doi.org/10.1111/obr.13809

Reichenberger J., Schnepper R., Arend A.K., Blechert J. Emotional eating in healthy individuals and patients with an eating disorder: Evidence from psychometric, experimental and naturalistic studies // Proceedings of the Nutrition Society. 2020. Vol. 79. No. 3. P. 290–299. https://doi.org/10.1017/S0029665120007004 .

Wiss D., Avena N. Food Addiction, binge eating, and the role of dietary restraint: converging evidence from animal and human studies // Binge Eating: A Transdiagnostic Psychopathology. Switzerland: Springer Nature. 2021. Р. 193–209.